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2007年9月11日 (火)

紅茶を飲む風景~ 青い風

ヌワラエリヤ

マハガストット・クォリティ

茶葉:セイロン

ブレンド:日本(L`EPICER)

セイロンの

最も標高の高い茶園から産する

この紅茶は

サロメチール香と呼ばれる

爽やかな余韻を特徴をする。

目を瞑ると

この季節の爽やかな風が

微かな青みを帯びて

吹き抜けていくさまを

容易に

想像させるような

口に含む清清しい香りが 

透き通った甘さへと

変化していくのが楽しい

やわらかい水色と

とろりとした口当たり

夏の名残がきらめく陽射しと

爽やかな初秋の風のなかで

ゆっくりと愉しみたい

ティーコーディネート

La table d‘H

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