12月のレッスン フラワーコーディネート・ティーコーディネート・ティー&スイーツ
フラワーコーディネートレッスンでは、現代風のモダンな建築にもあう、門松。
門松は、お正月に年神様がこれをめざしてお越しになられます。
気持ちよくお迎えできるよう、思いをこめて制作をしました。
ティーコーディネートは、紅茶のブレンド。
クリスマスをイメージして、くせのないジャワティーをベースにハーブなどを合わせていただきました。今回は、ネーミングを考えていただき小分けにしてラベルをつけてパッキングしました。沢山食べ過ぎたあとの紅茶、エタニティー、スマイル・・・など、クリスマスにふさわしいそしてユニークなネーミングを色々見せていただきました。
レッスン後にいただいたメールでは、なかなか会うことができないご友人に手紙を添えて送られたお話をいただきました。忙しい季節ですが、だからこそ小さな心遣いが嬉しいときですね。
ティー&スイーツでは、アッシュ定番の赤ワインのケーキ。日をおくごとに、味が深みを増してこの季節に食べたくなるお菓子です。
スパイスをたっぷり入れて保存性を高めています。


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