カテゴリー「ら たーぶる どぅ アッシュ」の投稿

2009年12月25日 (金)

12月のおしゃべりなお皿たち 油揚げde クリスマスサラダ

忙しいクリスマスの夕方・・・メインのお料理に

こんなもう一品をくわえてみてはいかが?

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2009年12月20日 (日)

今年のレッスン終了

今年は今週でレッスンは終わりです。(仕事はたーくさん残っていますがconfident

今年もアッシュのレッスンを受講くださった皆様

ありがとうございました。

1月からのご予約をいただいている皆様

楽しみにお待ちしております。

レッスンはいつも緊張します。だからこそ楽しいです。

もっとheart04の気持ちを、丁寧な仕事でお伝えしていきたいと思います。

今日はアッシュは、おやすみをいただきます。

ビタミンG♪を補給に行ってまいります。

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2009年12月15日 (火)

12月のレッスン クッキングコーディネート おせち料理

大切な節句に神様と一緒にいただく

直会。

本来節句の料理はすべて御節です。

現在は一般的には、お正月の3が日の料理をさしていいます。

めでたい事象(太陽)  色(赤) 形になぞらえて

作られるものの中から

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このクラスでは

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2009年12月14日 (月)

12月はクリスマスレッスン 第二弾

クリスマスのホームパーティーHow  to makeレッスン

コージーホームさんのお客様感謝イベントで、

ホームパーティーの作り方を実際にクッキングしながら、

参加型レッスンをさせていただきました。

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2009年12月 9日 (水)

12月のレッスン ティーコーディネートレッスン Tea&Sweets / ベーシック

12月の静かな夜

穏やかな時間のアフターディネーティーはいかが?

たとえば リンゴをアレンジしたフレッシュアップルティ

たとえば お酒をを楽しむ人も 紅茶を楽しむ人も

ちょっとつまんでいただける

甘いお菓子

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2009年12月 8日 (火)

12月のレッスン フラワーコーディネート

お正月花飾り

新しい年の清清しさを

縦に伸びるイメージで表現しました。

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2009年12月 5日 (土)

12月はクリスマスレッスン

今日は 小泉中部 上田営業所 展示会での

クリスマスの ホームパーティーに・・と題して

赤ワインのケーキとフレッシュアップルティーの

クッキングレッスンでした。

この時期にはおなじみ 好評をいただいている 

赤ワインのケーキは、配合を変えて

さ・ら・に おいしくなりましたheart04(自分で言っちゃう)

今回はご予約制で20名様のレッスンということでした。

皆様熱心に聴いてくださって

ご質問もいただき ありがとうございました。

レクチャーの合間には、お家でクリスマスを演出するポイントをいくつか

お話させていただきました。

夜のクラスは無いのですか?と

何人かの方にご質問いただきました・・・

今のところ開講の予定は無いのですが

このごろご希望が多く心苦しく思っております。

時機を見て開講できましたら

あんじゅーるでもお知らせさせていただきます。

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2009年11月26日 (木)

11月のレッスン テーブルコーディネート スタイルクラス

今年のスタイルクラスのクリスマスオブジェは

ノエルブケー。

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夏ごろには構想を練っていただきましたから

皆さんイメージを持ってレッスンにお越しくださいました。

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2009年11月20日 (金)

11月のレッスン クッキングコーディネート

ローストチキンです。

これは毎年恒例のレッスン。

毎年12月にしていたのですが、

今年は歳時記を先取りレッスンしてきましたから、

クッキングコーディネート(12ヶ月のクッキング)、

スタイルクラスともに、12月はおせち料理。

というわけで、ちょっとはやいクリスマス料理です。

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先週レッスンしたトピアリーを対にして、テーブルへ。

同じポットに八重のトルコ桔梗をあしらっています。

テーブルクロスは、クリスマスカラーの雪の結晶文様です。

これは キッチンファーム 佐久平店で購入しました。

撥水加工がしてあるのでとても扱いやすいクロスです。

サイズ違い2種とテーブルランナーがそろっています。

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2009年11月17日 (火)

11月のレッスン フラワーコーディネート ~トピアリー

11月の アッシュステュディオは、クリスマス。

大好きな季節です。

12月はとても忙しいけれど、忙しく過ごす日の中で

今年一年また幸せな毎日をおくれたことを思うと

さまざまな思いが、まるでツリーを彩るかのように

蘇えります。

大切な人たちにありがとうの思いを届ける

大切な季節でもあります。

フラワーコーディネートでは、トピアリーを作ります。

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 トピアリー「topiary」とは・・・

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