http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/ Un jour d'H～ quarante un～ アッシュのある一日・・・ お茶　華　器　たべもの　逍遥 ja-JP 2009-11-07T12:37:21+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-ea43.html 上越の海です。 山育ちなものですから 海というだけで 気分が高揚します。 今日は とてもあたたかくて 海も穏やかです。 潮流によって グ... <p><a href="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/07/dvc00029.jpg"><img class="image-full" src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/07/dvc00029.jpg" alt="休日" border="0" /></a><br /> 上越の海です。</p> <p>山育ちなものですから<br /> 海というだけで<br /> 気分が高揚します。</p> <p>今日は<br /> とてもあたたかくて<br /> 海も穏やかです。</p> <p>潮流によって<br /> グラデーションになっていて<br /> とても綺麗。</p> <p>……<br /> シンプルに<br /> ただそれだけ<br /> というのは</p> <p>無限に想像の余地が<br /> あるものですね。</p> <p>La table d’Ｈ：hiromix</p> アッシュ 2009-11-07T12:37:21+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-3678.html １２月始め位の冷え込みとのこと… 麓のほうまで 雲におおわれていた浅間山が 雪化粧をした姿でお目見えです。 今朝はとても 冷え込みました... <div><div>１２月始め位の冷え込みとのこと…</div><div>麓のほうまで</div><div>雲におおわれていた浅間山が</div><div><img src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/03/091103_102516_ed.jpg" class="image-embed" />雪化粧をした姿でお目見えです。</div><div>&nbsp;</div><div>今朝はとても</div><div>冷え込みました。</div><div>&nbsp;</div><div>でも</div><div>私ひとりの為に</div><div>ファンヒーターをつけるのももったいない気がして…</div><div>ストーブをつけました。</div><div><img src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/03/091103_084713_ed.jpg" class="image-embed" /></div><div>&nbsp;</div><div>毎年シーズン終わりには</div><div>丁寧に真鍮磨きで</div><div>手入れをして</div><div>今年で八年目。</div><div>&nbsp;</div><div>ほんのりと</div><div>暖めてくれます。</div><div>ガラスごしの炎が綺麗。</div><div>冬を楽しみにしてくれる</div><div>ひとつです。</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>La&nbsp;table&nbsp;d’Ｈ：hiromix</div></div> アッシュ 2009-11-03T10:42:35+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-b69a.html 今、11月の 『おしゃべりなお皿たち』撮影が終わりました。 今日は始めたのが遅かったので、 この時間になりましたf^_^; 使ったのはこ... <p><img src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/02/091102_221903_ed.jpg" alt="おしゃべりな撮影♪♪" border="0" /><br /> 今、11月の<br /> 『おしゃべりなお皿たち』撮影が終わりました。</p> <p>今日は始めたのが遅かったので、<br /> この時間になりましたf^_^;</p> <p>使ったのはこのお皿と</p> <p>もう一枚白いシンプルなお皿</p> <p><br /> 今回は２品ご提案する予定です。</p> <p>さてどんな記事になるかしら？ワクワク♪</p> <p>11月の最終週（予定）木曜にご覧くださいね。</p> <p></p> <p>La table d’Ｈ：hiromix</p> アッシュ 2009-11-02T22:56:49+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/10-c90b.html 収穫の秋 実りをモチーフに、カジュアルな秋の花をラウンドにアレンジしました。 <p>収穫の秋</p> <p>実りをモチーフに、カジュアルな秋の花をラウンドにアレンジしました。</p> <p><img title="Web" border="0" alt="Web" src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/10/web.jpg" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p><p>添えたのは</p> <p>おもちゃかぼちゃ。</p> <p>器は抹茶色の小どんぶりを選びました。</p> <p>スタイルクラスの皆様</p> <p>イメージをされてそれぞれご自分の</p> <p>実りの秋を作品に投影していらっしゃいます。</p> <p>皆さん出来上がった作品にあわせて</p> <p>色も形もさまざまなかぼちゃを選んでいただきました。</p> <p></p> <p>このアレンジ、実は11月に制作するクリスマスブケーの</p> <p>予習になっています。</p> <p>こちらのほうは、夏から予告してありますので</p> <p>皆様もうすでに作品の構想を練っていらっしゃるかもしれませんね。</p> <p>クリスマスブケーは、プリザーブドフラワーで制作します。</p> <p></p> <p>ティータイムには</p> <p>おいしいリンゴをクレープに焼きこんだお菓子を</p> <p>お出ししました。</p> <p><img title="P1030602web" border="0" alt="P1030602web" src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/10/p1030602web.jpg" /> </p> <p>さっと出来て好評です。</p> <p>このアレンジしたレシピを</p> <p>おしゃべりなお皿に掲載したいと思っています。</p> <p>お楽しみに。</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> ら　たーぶる　どぅ　アッシュ テーブルコーディネート 住まい・インテリア 花・フラワーアレンジメント アッシュ 2009-10-29T23:49:00+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post-1a1a.html 　 　ちょっと疲れ気味で 　気分転換に珈琲をのみに出かけたいと 　友人にちょっとお誘いメールを送ったところ。 　ウチにおいでよと誘ってく... <p>　</p> <p>　ちょっと疲れ気味で</p> <p>　気分転換に珈琲をのみに出かけたいと</p> <p>　友人にちょっとお誘いメールを送ったところ。</p> <p>　ウチにおいでよと誘ってくれました。</p> <p></p> <p>「よかったら、私が淹れてあげるから　ウチにおいでよ。</p> <p>　　毛穴だらけになっても　かまわない格好で来て」</p> <p></p> <p></p> <p>　</p> <p>　</p> <p></p> <p></p> <p>　</p><p> </p> <p>Σ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)！！！！毛穴だらけ！！！！</p> <p>（それはもう、敏感な年頃ですから・・・毛穴・・・）</p> <p> </p> <p>ﾟﾟ(´O｀)°ﾟ珈琲は飲みたいけれど、それは困る(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ</p> <p>　　毛だらけになるのは平気だけど」</p> <p>（毛と入力したつもりで変換されて、消すの忘れたって・・・</p> <p>私もたまにあります(*^-^)</p> <p> </p> <p>　　　　　　　<img width="173" height="305" title="200909171614000" alt="200909171614000" src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/10/18/200909171614000.jpg" border="0" complete="true" style="WIDTH: 173px; HEIGHT: 305px" />こちらが（毛の元）</p> <p>　　　　　　　　　ももちゃん。</p> <p></p> <p>　おいしい珈琲と、可愛いももちゃんに</p> <p>　　癒されました。ご馳走様</p> <p>　　　　　　</p> 日記・コラム・つぶやき アッシュ 2009-10-17T01:04:00+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/10-f340.html 収穫の季節　 新酒のワインの解禁は来月ですね。 10月は　ワインと一緒に楽しみたい小さなお料理です。 食卓を彩る　花にも 実りの象徴であ... <p>収穫の季節　</p> <p>新酒のワインの解禁は来月ですね。</p> <p>10月は　ワインと一緒に楽しみたい小さなお料理です。</p> <p></p> <p><img title="Web" alt="Web" src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/10/14/web.jpg" border="0" complete="true" /> </p> <p></p> <p>食卓を彩る　花にも</p> <p>実りの象徴である果実をあしらいます。</p><p>葡萄は、マリネした生ハムとともにキャラメリゼに。</p> <p>以前フランスで食べた味を思い出してアレンジしました。</p> <p></p> <p>塩味を強めにしっかりとした生地のシューには、</p> <p>アボガドやチーズを調味して詰めます。</p> <p></p> <p>彩のきれいなパプリカは、オイルでマリネしてパンに添えて。</p> <p>作り置きしておくととても便利な一品です。</p> <p></p> <p>デザートはクレームダンジュをアレンジして、チョコレートをくわえます。</p> <p>果物を添えて供しましょう。</p> <p><img title="Web_2" alt="Web_2" src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/10/14/web_2.jpg" border="0" complete="true" /> </p> <p></p> <p>残念ながらワインはお出ししません・・・</p> <p>紅茶と一緒にいただきました。</p> ら　たーぶる　どぅ　アッシュ グルメ・クッキング テーブルコーディネート 料理 調理器具 食器 アッシュ 2009-10-14T01:11:11+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post-39e8.html 10月7日は、ティーコーディネートレッスン 　Tea＆Sweets　／　Basic アフターヌーンティ～フォーマル　 のレッスンの予定で... <p>10月7日は、ティーコーディネートレッスン</p> <p>　Tea＆Sweets　／　Basic</p> <p>アフターヌーンティ～フォーマル　</p> <p>のレッスンの予定でした。</p> <p></p><p>7日深夜に、家人の具合が悪くなり救急搬送することになってしまいました。</p> <p>幸い大事には至らずにすみましたが、</p> <p>時間を考えてもレッスンの開催は無理と判断し、</p> <p>朝　ご予約いただいていた皆様にご連絡をしました。</p> <p></p> <p>Tea＆Sweets　では、</p> <p>ビクトリアンサンドウィッチ（ビクトリアケーキ）をレッスンする予定で、</p> <p>とても楽しみにしていただいていたのに大変申し訳なく思っております。</p> <p>時期を改めてレッスンを設けさせていただきたいと思います。</p> <p></p> <p></p> <p>長い夜がようやく明ける頃にはだいぶ落ち着いていましたが、</p> <p>お電話をさせていただいて</p> <p>やはり緊張していたのしょうか・・・</p> <p></p> <p>皆様のお気遣いにどれだけ</p> <p>気持ちをほぐしていただいたでしょう。</p> <p></p> <p>あたたかいお気持ち</p> <p>心から感謝しています。</p> <p>ありがとうございました。</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> 日記・コラム・つぶやき アッシュ 2009-10-11T00:14:00+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/9-3615.html 毎年9月のスタイルクラスは、和食を中心に構成しています。 お弁当のおかずやおつまみの一品、お惣菜 毎日のお料理につかえる『一品』をご提案... <p>毎年9月のスタイルクラスは、和食を中心に構成しています。</p> <p>お弁当のおかずやおつまみの一品、お惣菜</p> <p>毎日のお料理につかえる『一品』をご提案。</p> <p>2008スタイルクラスでは<span style="color: #990033;"><strong><span style="font-size: 1.2em;">「</span><a href="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/9-25ce.html"><span style="font-size: 1.2em;">縁高に盛り込む</span></a><span style="font-size: 1.2em;">　」</span></strong></span></p> <p></p> <p>今回は秋の大皿。</p> <p><img title="P1030578web" alt="P1030578web" src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/10/13/p1030578web.jpg" border="0" complete="true" complete="true" /> </p><p>牛肉の味噌漬けや　佃煮、　焼き大根の田楽味噌　、黄金焼きおにぎり</p> <p>などなど。</p> <p>かぼちゃスープの和風仕立は、ぽったりとムースのように仕上げて、</p> <p>出汁ジュレ（御出汁を調味して、ゼラチンで寄せました）と、</p> <p>炒ったゴマとピーナッツを添えて、食感の違いも楽しい一品です。</p> <p></p> <p>彩りに</p> <p>柿をコンフィにして、塩と小葱の微塵を添えました。</p> <p>柿をコンフィにするなんて！？</p> <p>と皆さん最初は驚かれますが、</p> <p>おいしい！！</p> <p>と　もう一度驚いてくださいました。</p> <p><img title="Web" alt="Web" src="http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/10/13/web.jpg" border="0" complete="true" complete="true" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> ら　たーぶる　どぅ　アッシュ グルメ・クッキング テーブルコーディネート 住まい・インテリア 料理 日記・コラム・つぶやき 食器 アッシュ 2009-10-02T12:02:00+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post-3974.html 10月になりました。今日は、久々の秋晴れ。 <p>10月になりました。今日は、久々の秋晴れ。</p> <p></p> <p></p><p>雨が降らなくて、庭もカラカラ</p> <p>といっていたのに</p> <p>2日ほど　ぐずついた天気が続くと</p> <p>秋晴れが恋しくなる・・・</p> <p></p> <p>勝手なものです。</p> <p></p> <p>日中気温が上がっても、朝夕には冷たさを含んだ</p> <p>風が吹くようになりました。</p> <p></p> <p>10月は衣替え・・・</p> <p>この機会に長らくとっておいた服･･</p> <p>だけでなく家の中もを整理しなければ</p> <p>と思うのですが・・・・</p> <p>結構時間かかります・・・</p> <p>だから</p> <p>取り掛かるもの</p> <p>時間がかかります・・・・</p> 日記・コラム・つぶやき アッシュ 2009-10-02T01:30:58+09:00 http://unjour-h-quaranteun.cocolog-nifty.com/blog/2009/09/post-8302.html 何かを作ってみたくなりませんか？ プロの作った作品を見るのも楽しいですよね。 <p>何かを作ってみたくなりませんか？</p> <p></p> <p>プロの作った作品を見るのも楽しいですよね。</p> <p></p> <p></p> <p></p><p>レッスンにも時々参加してくださる友人（トールペイントの先生です）が</p> <p>展示会をなさるそうです。</p> <p>他にも、何人かの創作人の方たちが出品されるそう。</p> <p></p> <p><span style="color: #ff6633;">作品展示即売会のお知らせです。</span></p> <p><span style="color: #ff6633;">９月１８日（金）　～　２１日（月）</span></p> <p><span style="color: #ff6633;">　　　　　午前１０時～午後５時　　</span></p> <p><span style="color: #ff6633;">土蔵ギャラリー　胡桃倶楽部　</span></p> <p><span style="color: #ff6633;">　　　　　東御市田中　お菓子花岡本店敷地内</span></p> <p><span style="color: #ff6633;"><a href="http://c-rose-hideko.cocolog-nifty.com/blog/2009/09/post-1.html">http://c-rose-hideko.cocolog-nifty.com/blog/2009/09/post-1.html</a></span></p> <p><span style="color: #333333;">ドライブに、お茶に、作品鑑賞に・・・・・</span></p> <p><span style="color: #333333;">楽しそう！</span></p> <p><span style="color: #333333;">シルバーウィーク中の予定が一つ出来ました。</span></p> <p></p> <p></p> <p><span style="color: #333333;">Hidekoさんとは、家族ぐるみでお付き合いさせていただいています。</span></p> <p><span style="color: #333333;">お教室の運営に、ご自分のスキルアップ、とお忙しい中でも　</span></p> <p><span style="color: #333333;">暮しの彩を添える手芸やお菓子作りなどもお得意で、いつも感心するばかり・・・・</span></p> <p><span style="color: #333333;">気さくで優しい素敵な方です。</span></p> <p></p> アッシュ 2009-09-18T02:57:00+09:00